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Visite d'entreprise "Saveurs glacées du Terroir" - STESF

Vie locale

Plouégat-Guérand 29620

Du 27/10/2021 au 31/10/2021

La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…). Saveurs glacées du Terroir Les Saveurs glacées du Terroir, c’est une exploitation agricole et un laboratoire de transformation du lait bio en glaces et autres produits laitiers. Sur l’exploitation de 60 hectares, nos vaches laitières sont principalement nourries à l’herbe, et produisent 10 à 15 litres de lait par jour. Le lait est contrôlé sur sa qualité tous les trois jours et certifié Bio. Une partie de ce lait est transformé sur place pour en faire du beurre, des yaourts et des glaces, vendues sous la marque “glaces de la ferme” Nous proposons un parcours de visite dans nos champs alentours, où vous découvrirez les animaux, jusqu’au laboratoire de transformation, pour découvrir notre savoir-faire et notre passion. Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans.

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Visite d'entreprise "Cellaouate" - STESF

Conférence - Débat

Saint-Martin-des-Champs 29600

Du 26/10/2021 au 28/10/2021

La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…). Cellaouate Cellaouate est une TPE aussi innovante qu’atypique, implantée depuis 10 ans sur la pointe bretonne, à Saint-Martin-des-Champs. L’entreprise produit de la ouate de cellulose, un isolant biosourcé conçu à 90% de papier journal recyclé. Depuis sa création, Cellaouate est résolument ancrée dans une éthique qui fait sa particularité, en développant une filière locale, écologique et solidaire. Produire de la ouate, oui, mais pas n’importe comment ! À l’occasion des visites proposées, chacun pourra découvrir le cœur du bâtiment de production avec un audio-guide (stockage papier, suivi de la chaÎne de transformation, gestion des déchets, test au feu de la matière, laboratoire…). Ensuite, les participants pourront élargir la réflexion de manière interactive en s’initiant à quelques expérimentations sur l’habitat bioclimatique et les[...]